Sierra Cantabria CVC primera edición nace de un sueño: crear un vino capaz de emocionar generación tras generación. Inspirado por la experiencia de un gran Rioja histórico, este proyecto representa la búsqueda de un vino donde el tiempo, el origen y la excelencia conviven en perfecto equilibrio.
Desde el primer momento, la convicción fue clara: solo un viñedo excepcional podía dar lugar a un vino con identidad propia y una extraordinaria capacidad de evolución.
La finca San Pelayo, plantada en 1960 y orientada al norte, aporta la frescura, el equilibrio y la profundidad que definen este vino. El ensamblaje de las añadas 2008, 2009 y 2010 da lugar a una expresión compleja, elegante y llena de matices, donde la personalidad del viñedo permanece intacta.
Un vino concebido para evolucionar con el paso de los años y revelar, en cada copa, una nueva lectura de su origen.
