Teso La Monja simboliza la nueva era de la familia Eguren en esta tierra única. Construida con materiales tradicionales e inspirada en la arquitectura tradicional zamorana, su bodega rinde homenaje a la excelencia. Aquí, las viejas cepas prefiloxéricas dan vida, entre otros, a uno de los vinos más exclusivos del mundo, fusionando tradición e innovación tecnológica en una tierra de la que se enamoraron desde que la conocieron.
En estos viñedos, la maduración se desarrolla con calma. Parcelas de menor exposición solar y rendimientos contenidos permiten que la uva evolucione de forma pausada, afinando cada matiz.
Un ritmo natural que define vinos de expresión precisa, donde la intensidad se transforma en equilibrio y el carácter del terruño se revela con elegancia.
Gravas en superficie y arcillas en profundidad configuran una estructura que equilibra retención y drenaje de forma natural. Un suelo que no impone, pero acompaña.
De esta combinación nace una tensión sutil que aporta profundidad, elegancia y capacidad de evolución, definiendo el carácter silencioso de cada vino.
De cepas prefiloxéricas nace una Tinta de Toro contenida y precisa. Viñas de baja producción que concentran la esencia del paisaje en cada racimo.
Una variedad que aquí se expresa con sobriedad y profundidad, revelando una versión más afinada y elegante de su carácter natural.
Descubre la esencia de esta bodega a través de un recorrido audiovisual por sus viñedos, espacios y forma de entender el vino.
